Yali Wetland Reserva Sauvignon Blanc / Яли Уэтлэнд Резерва Совиньон Блан

Yali / Яли

D011245

1785,00

р.

Совиньон Блан 100%
12,5%
Регион Aconcagua Region
Почва: песчаная, глубиной до 2 метров.
Сбор: ручной, ночью или утром с 11 марта по 9 апреля.
Урожай: Жаркий январь ускорил созревание винограда.
Винификация: проходит 12-14 часовую холодную мацерацию в стали, Ферментация в сати при низкой температуре 12- 15°С.
Выдержка: в стали на осадке 4 месяца с батоннажем.

pH: 3.34
Кислотность: 5.40 g/l
Остаточный сахар: 3,14 g/L

Лучше всего подавать при температуре от 8- 10°C.
Вино хорошо сочетается с легкими и теплыми салатами, морепродуктами, севиче из рыбы.

Цвет: бледно-зеленоватый.
Аромат: вино имеет свежий букет, в котором цитрусовые и тропические фруктовые ароматы, такие как лайм, грейпфрут, ананас и груша дополняются мягкими травяными нотами.
Вкус: Это вино средней полноты с яркой кислотностью сохраняет свежесть и сортовые характерные черты совиньона. Ноты цитрусовых и тропических фруктов снова проявляются во вкусе.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Совиньон Блан

Алк,%: 13

Цвет вина: Белое

Стиль: Сухое

Год урожая: 2021

Страна: Чили

Регион: Центральная долина

Аппелласьон: D.O Casablanca Valley.

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 12