Pinot Noir Vinum Optimum DAC / Пино Нуар Винум Оптимум

Weingut Rudolf Rabl / Вайнгут Рудольф Рабль

D007512

6510,00

р.

Пино Нуар 100%
13,5%
Производитель: Weingut Rudolf Rabl / Вайнгут Рудольф Рабль
Дата основания: 1750 год
Владелец: семья Рабль
Виноградники: 80 га
Регион: Нижняя Австрия
Зона: Кампталь
Философия: сертифицированная органика
Сахар: 1,0 g/l
Тип: trocken
Кислотность: 5,3 g/l

Со старых лоз и лучших участков.

Виноградник: Dechant
Возраст лозы: 25+ лет
Ориентация: юго-восточная
Почва: Лесс 100%
Сбор: ручной
Ферментация и мацерация: примерно 2 с половиной недели в 350-литровых барриках из австрийского дуба.
Малолактическая ферментация и выдержка: 16 месяцев в таких же барриках

Vivino: 3,8
Austrian Wine Challenge 2008 – золотая медаль
Austrian Wine Challenge 2007 – серебряная медаль
Austrian Wine Challenge 2006 – серебряная медаль

Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из ягнёнка и утки.
Рекомендуется подавать при температуре 16-17˚С.

Темно-красный с рубиновым оттенком. В аромате сочные плоды вишни, тонкая пряность. Во вкусе мягкие, округлые хорошо интегрированные танины, подчеркнутые благородной бочковой тонн, очень очаровательное, мощное, интенсивное, с пряным послевкусием.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Пино Нуар

Алк,%: 12

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2021

Страна: Австрия

Регион: Кампталь

Аппелласьон: Kamptal DAC

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6