Three Lagoons Gran Reserva Carménère / Три Лагуны Гран Резерва Карменер

Yali / Яли

D011248

2916,00

р.

Карменер 85%, Сира 15%
13,5%
Регион Central Valley
Почва: Песчано-глинистая, глубиной 1,5 метра.
Сбор: ручной, сбор со 2 по 9 мая.
Урожай: Жаркий январь ускорил созревание винограда.
Винификация: Виноград подвергается холодной мацерации при температуре 6- 8°С, далее ферментируют в стали при температуре 22- 26°C, с двумя-тримя перекачиваниями в день.
Выдержка: 70% вина выдерживалось в течение 10 месяцев, половина из них в бочках из американского дуба, половина из французского дуба. Остальные 30% были выдержаны в нержавеющей стали.

pH: 3,59
Кислотность: 6,04 g/l
Остаточный сахар: 3,1 g/L

Лучше всего подавать при температуре около 16°C
Вино хорошо сочетается с запеканками из свинины и говядины, мясом с зеленью или грибным соусом, а также с зрелым сыром и грилем.

Награды Vivino: 3,8

Цвет фиолетово-красного цвета.
Аромат раскрывается мягкими пряными нотками, ароматами ежевики и
вишни и ароматом влажной земли.
Вкус открывается обильными фруктовыми ароматами, такими как
вишни и сливы. Мягкие танины и хорошая структура создают идеально сбалансированную структуру.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: Карменер 85%, Сира 15%

Алк,%: 13,5

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2019

Страна: Чили

Регион: Центральная долина

Аппелласьон: D.O Maipo

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 12