Gran Passo Classico Reserva / Гран Пассо Классику Резерва

Casa Santos Lima / Каза Сантуш Лима

D003202

Турига Насьональ, Каберне Совиньон, Сира
14%
Производитель: Casa Santos Lima / Каза Сантуш Лима
Дата основания: 1880 год
Владелец: семья Лима
Регион: Лиссабон
IGP Lisboa
Стиль: полусухое
Почва: глинисто-известняковая
Плотность посадки: 4200 лоз /га
Cбор: с конца августа до середины октября
Винификация: виноград полностью освобождается от гребней и измельчается.
Ферментация проходит в чанах на 26 500 л с программируемыми ремонтажами при 28-30°С, мацерация – 28 дней.
Выдержка: 3-4 месяца в 250-литровых бочках
pH: 3,59
Остаточный сахар: 8,7 g/L
Кислотность: 5,3 g/L

Vivino: 3,7

Прекрасно подойдёт к блюдам из белого и красного мяса, баранине, блюдам на гриле, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 15-16°С.

Цвет: рубиновый цвет.
Ароматы сладкой вишни, сухого дерева и ванили.
Концентрированный вкус из чёрной смородины и других ягод с дубовыми нотами, хорошо сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и устойчивым послевкусием

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: Турига Насьональ, Каберне Совиньон, Сира

Алк,%: 13

Цвет вина: Красное

Стиль: Полусухое

Год урожая: 2021

Страна: Португалия

Регион: Лисабон

Аппелласьон: IGP Lisboa

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6