Éxodo Lágrima Monastrell / Эксодо Лагрима Монастрель

Bodegas Delampa / Бодегас Делампа

D010214

1995,00

р.

Монастрель 100%
14%
Дата основания: 1922 год
Владелец: семья Мартинес
Регион: Хумилия
Высота: 800 м над уровнем моря
Почвы: из песка и бурого известняка, каменистые, очень бедные органической материей.
Метод культивации: кустовые лозы 2,5 х 2,5 м
Плотность засадки: 1500 лоз на гектар
Средняя урожайность: 4,5 т/га
Сбор урожая: ручной
Ферментация: в стальных чанах на 10 тонн при 25ºС; общая продолжительность мацерации – 2 недели.
Малолактическая ферментация: в стали
Выдержка: 2 месяца в барриках из американского дуба.

Vivino: 4,0

Прекрасно подойдёт к белому и красному мясу, лососю, тунцу, различным пиццам и пастам, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 16ºС

Яркий, свежий и очень фруктовый букет из черешни, малины и ежевики переходит в сочный и интенсивный вкус средней полноты и надолго задерживается в послевкусии, где добавляются ноты ванили и корицы, а также лёгкие травяные нюансы

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Монастрель

Алк,%: 14

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2021

Страна: Испания

Регион: Хумилия

Аппелласьон: D.O.P. Jumilla

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6