Beaufort Freres Brut Rose Бофор Фрер Брют Розе

Beaufort Frères

D009566

5682,00

р.

100% Пино Нуар
12%
Сбор: ручной в 2-3 прохода.
Урожайность 20-22 ц/га
Строгая селекция ягоды с полным гребнеотделением. Краткосрочная мацерация при низкой температуре.
Первая ферментация: с природными дрожжами в старых дубовых бочках
Выдержка базового вина: 8 месяцев в старых дубовых бочках, включая спонтанную малолактическую ферментацию.
Вторая ферментация: в бутылке (по шампанскому методу)
Выдержка до дегоржажа: не менее года
РН: 3,42
Кислотность: 4,6

SALE: да

Категория: Игристое

Сорт винограда: 100% Шардонне

Алк,%: 12

Цвет вина: Розовое

Стиль: Брют

Год урожая: NV

Страна: Франция

Регион: Бургундия

Аппелласьон: Шабли

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6