Riesling Vinum Optimum DAC / Рислинг Винум Оптимум

Weingut Rudolf Rabl / Вайнгут Рудольф Рабль

D005174

4770,00

р.

Рислинг 100%
13%
Производитель: Weingut Rudolf Rabl / Вайнгут Рудольф Рабль
Дата основания: 1750 год
Владелец: семья Рабль
Виноградники: 80 га
Регион: Нижняя Австрия
Зона: Кампталь
Философия: сертифицированная органика
Сахар: 6,2 g/l,
Тип: trocken
Кислотность: 6,9 g/l

Почва: каменистые 80%, Лесс 20%
Возраст лозы: 25-50 лет
Сбор: ручной, вторым проходом в начале ноября и перед прессованием 12 часов отлёживался.
Ферментация проходила в стальных танках только с природными дрожжами при строго контролируемой температуре в 19˚С и длилась около трёх недель.
После её завершения вино отстаивалось в стальных танках и было бутилировано в июне.

V.O. означает «Винум Оптимум»: отобранный виноград со старых лоз на разных участках с каменистыми и лёссовых почв.

Vivino: 4,0
Kamptaltrophy 2006 – 2-е место
Decanter World Wine Awards 2005 – Commended (рекомендовано)
A la Carte 2007 – 90 баллов
Vinitaly 2004 – золотая медаль

Хорошо подойдёт к пикантным блюдам из рыбы и белого мяса.
Рекомендуется подавать при температуре 10-11˚С

Светло-золистый цвет. Глубокий сочный аромат косточковых фруктов, прохладный аромат хвойных деревьев, гармоничный и сбалансированный, с четкой структурой.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Рислинг

Алк,%: 12,5

Цвет вина: Белое

Стиль: Сухое

Год урожая: 2023

Страна: Австрия

Регион: Кампталь

Аппелласьон: Kamptal DAC

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6