Yali Wetland Reserva Cabernet Sauvignon / Яли Уэтлэнд Резерва Каберне Совиньон

Yali / Яли

D011246

770,40

р.

1926,00

р.

Каберне Совиньон - 85%, Сира - 15%
13%
Регион Central Valley, D.O Maipo
Почва: Гранитная и каменистая с хорошей водопроницаемостью глубиной от 0,6 до 2 метров.
Сбор: ручной
Урожай: Жаркий январь ускорил созревание винограда.
Винификация: Виноград подвергается предварительной ферментативной низкотемпературной мацерации для получения максимального цвета и аромата. Затем сусло ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали.
Выдержка: 70% вина выдерживалось в течение 10 месяцев во французском дубе, 30% в стали. Бутылочная выдержка: 3 месяца.

pH: 3,72
Кислотность: 5,11 g/l
Остаточный сахар: 3,85 g/L

Лучше всего подавать при температуре около 16°C
Вино хорошо сочетается со зрелым сыром, мясом на гриле и пикантными и острыми блюда.

Цвет: Вино темно-рубинового цвета.
Ароматы: выразительный, богатый с красными и черными фруктами, особенно ягодами, такими как клубника, малина, черника и черная смородина, которые смешиваются с нотами черного перца, карамели, табака и шоколада.
Вкус: Это вино имеет хорошо сбалансированное тело, хорошую структуру и кислотность, а также зрелые танины. Долгое, фруктовое и стойкое послевкусие.

SALE: да

Категория: Тихое

Сорт винограда: Каберне Совиньон - 85%, Сира - 15%

Алк,%: 13

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2021

Страна: Чили

Регион: Центральная долина

Аппелласьон: D.O Maipo

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 12