Three Lagoons Gran Reserva Cabernet Sauvignon / Три Лагуны Гран Резерва Каберне Совиньон

Yali / Яли

D011249

2916,00

р.

Каберне Совиньон - 85%, Сира - 15%
13,5%
Регион Central Valley
Почва: Гранитно-суглинистая, глубиной от 0,8 до 1,5 метра.
Сбор: ручной, сбор с 20 марта по 18 апреля.
Урожай: Жаркий январь ускорил созревание винограда.
Винификация: Ферментация происходила при температуре 23°C - 28°C
Каждая небольшая партия проходит мацерацию и ферментацию отдельно.
Выдержка: 70% вина выдерживалось в течение 10 месяцев во французском дубе, 30% в стали. Бутылочная выдержка: 3 месяца.

pH: 3,64
Кислотность: 5,46 g/l
Остаточный сахар: 2,66 g/L

Лучше всего подавать при температуре около 16°C
Вино хорошо сочетается со зрелым сыром, мясом на гриле и пикантными и острыми блюда.

Цвет: Вино темно-рубинового цвета.
Ароматы: выразительный, богатый с красными и черными фруктами, особенно ягодами, такими как клубника, малина, черника и черная смородина, которые смешиваются с нотами черного перца, карамели, табака и шоколада.
Вкус: Это вино имеет хорошо сбалансированное тело, хорошую структуру и кислотность, а также зрелые танины. Долгое, фруктовое и стойкое послевкусие.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: Каберне Совиньон - 85%, Сира - 15%

Алк,%: 13,5

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2020

Страна: Чили

Регион: Центральная долина

Аппелласьон: D.O Maipo

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 12