Senetkh WHITE BLEND TWO OAKS / Сенетх БЕЛЫЙ БЛЕНД ДВА ДУБКА

Винодельня Сенетх

D011485

1881,00

р.

Ркацители 82%, Мцване Кахетинский 18%.
12,5%
Краснодарский край
Красная горка, станицы Гостагаевская.
Сбор: ручной.
Выдержка на грубом и тонком осадке несколько месяцев.
Серия вин: ДВА ДУБКА (лимитированная серия)
Обьем производства: 4400 бутылок

Виноград с участка “Два дубка” на винограднике “Сенетх”, массив Красная горка у станицы Гостагаевская, Анапа.
Почвы карбонатные, подпочвы- мергели неогенового происхождения.

Ручной сбор винограда с сортировкой на винограднике.
50 % вина ферментация в бочке и выдержка на осадке с батоннажами 6 мес. (50% итальянская акация, ботти 500 л., 25% кавказский дуб, 25% французский дуб 225 л., второй и третий пассаж. 50% брожение в стали при контролируемой температуре, работа с осадком. Блендинг перед розливом

Это комплексное белое сухое вино сервируют при температуре 8-120С в
классических бокалах для белых вин среднего и большого объема. Белый бленд Два Дубка 2023 можно подать с жареным халуми, к жульенам, лососю в соусе бер-блан и запеченому с овощами в пергаменте, палтусу в
сливочно-чесночном соусе, камбале на гриле, кролику с прованскими травами.

Награды Vivino: 3,9

Вино золотисто-соломенного цвета, яркое. Аромат выраженный, цветочно-цитрусовые ноты, груша-дичка, желтая акация, пряные травы. Вкус плотный, объемный. Хорошая освежающая кислотность.
Серьезное белое вино под хорошую гастрономию.
Потенциал развития 3-5 лет. Каждая бутылка имеет индивидуальный номер.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: Ркацители 82%, Мцване Кахетинский 18%.

Алк,%: 12,5

Цвет вина: Белое

Стиль: Сухое

Год урожая: 2023

Страна: Россия

Регион: Краснодарский край

Аппелласьон: Красная горка

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6