Harvest Moon Sauvignon Blanc / Харвест Мун Совиньон Блан

Lake Road - Origin Wine

D011319

1010,00

р.

2700,00

р.

Совиньон блан 100%
12,5%
Регион Мальборо
Производитель: Lake Road – Origin Wine / Лайк Роад – Ориджин Вайн
Бренд: Harvest Moon
Дата основания: 1975 год
Владелец: семья Блэмпиед
Регион: Гибсон, Мальборо
Винодел: Пьер Смит
Площадь виноградника: 112 га
Возраст лозы: 9-18 лет
Почвы: аллювиальные, расположен в старом русле реки.
Клон: Richter 99
Плотность: 3000 лоз/га
Ирригация: да
Урожайность: 9-11 т/га
Сбор: машинный и ручной, в ночные либо утренние часы.
Винификация: холодной ферментация в нержавеющей стали, чтобы сохранить сортовой характер и свежесть. Полное мягкое удаление гребней. Ферментация в стали,
Температура ферментации 14-17 Сº
Малолактика не проводится.
Брожение было остановлено, чтобы сохранить немного остаточного сахара, чтобы придать вину весу.
Далее отстаиваются на осадке и ассемблируются лучшие емкости с последующим розливом по бутылкам.
Кислотность: 7,5 г/л
Сахар: 5 г/л
РН: 3,30

Vivino: 3,9

Идеальное вино для аперитива или обеда. Идеально сочетается с морепродуктами или свежим летним салатом.
Температура подачи: 8-10 ° C

Вино бледно-соломенного цвета с зелеными оттенками.
Аромат богат крыжовником, разнообразными цитрусовыми, экзотические фруктами и свежескошенной травой.
Вкус элегантный вкус с тонкими тонами грейпфрута, крыжовника и цитрусовых в сочетании с травянистым хрустом и тонкой соленой минеральной нотой в финале.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Совиньон блан

Алк,%: 12,5

Цвет вина: Белое

Стиль: Полусухое

Год урожая: 2022

Страна: Новая Зеландия

Регион: Мальборо

Аппелласьон: Marlborough

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6