Gavi di Gavi DOCG Ca'Bergaglio/ Гави ди Гави Ка'Бергальо

Castellari Bergaglio/ Кастелари Бергальо

D010976

4332,00

р.

Кортезе 100%
12,5%
Страна: Италия Регион: Пьемонт
Владелец: Марко Бергальо
Энолог: Роберто Джербино
Виноградники на склоне холма в регионе Гави.
Средний возраст лозы: более 40 лет, с присутствием дофиллоксерных участков.
Высота: 300 м над уровнем моря
Ориентация: юго-западная
Плотность посадки: 4500 лоз на гектар
Почва: красная глинистая
Урожайность: максимум 1,5 кг с лозы
Ферментация: медленная, при контролируемой температуре (18-20 ° C). Длится до 20 дней.
Вино разливается в бутылки в феврале или марте, чтобы обеспечить минимальную выдержку, период в бутылках перед продажей вина, а также для обеспечения определенного уровня зрелости и баланса.
Кислотность: 5,37 г/л

Сахар: 2,2 г/л.

Vivino: 4,0
2021 Jancis Robinson 16,5/20
2018 Decanter World Wine Awards 87/100
2018 Wine Enthusiast 89/100
2014 Wine Enthusiast 86/100

Идеально сочетается с жареной рыбой, а также с пастами и ризотто с рыбой и морепродуктами.
Рекомендуется подавать при температуре 10˚С.

Вино демонстрирует искрящийся зеленовато-жёлтый цвет. Восхитительный баланс и легкость в употреблении алкоголя - главные черты и характеры вина. Богатый и продолжительный букет предлагает свежие освежающие ароматы груши и зеленого яблока, сушеного сена, а также интригующие нотки цитрусовых и землистых минералов.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Кортезе

Алк,%: 12,5

Цвет вина: Белое

Стиль: Сухое

Год урожая: 2024

Страна: Италия

Регион: Пьемонт

Аппелласьон: Gavi DOCG

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 12