Pulenta Gran Cabernet Sauvignon IV / Пулента Гран Каберне Совиньон IV

Pulenta Estate / Пулента Эстейд

D011456

9300,00

р.

Каберне Совиньон 100%
14,5%
Регион Мендоза
Виноградник Дон Антонио, Лос Арболес Тунуян (1981 год) и Гуалталари, Тупунгато, Долина Уко (2008 год)
Средняя высота виноградников: 1200м и 1300м
Урожайность с гектара: 8000 бут
Сбор: март, ручной в ящики на 18 кг с сортировкой на винодельне.
Винификация:
Мацерация: холодная 48 часа при 8˚С и полная 21 день
Алкогольная ферментация: в стальных танках, бетонных яйцевидных емкостях и дубовых бочках.
Малолактическая ферментация: спонтанная, в бочках из французкого дуба
Выдержка: 12 месяцев во французском дубе, где 20% новый.
Количество бутылок: 6000 бутылок
Кислотность 5,65 g/l
Сахар 2 g/l

2021 Tim Atkin 94/100
2020 Tim Atkin 93/100
2018 Tim Atkin 92/100
2017 Luis Gutiérrez, Wine Advocate 94/100

Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 17˚С.

Густой рубиново-фиолетовый цвет. Вино демонстрирует необычайно благоухающий аромат с нотами малины и заметным отсутствием травяных ароматов, где так же появляются ароматы древесного дыма, кожи, фиалки и черешни. На нёбе оно средней полноты, полнотелое и элегантное. Вино имеет отличные глубину, баланс и пряный вкус с достаточным количеством зрелых гладких и отполированных танинов.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Каберне Совиньон

Алк,%: 14,5

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2021

Страна: Аргентина

Регион: Мендоза

Аппелласьон: Mendoza

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 12