Cecchi Chianti Riserva DOCG/ Чекки Кьянти Резерва

Cecchi / Чекки

D011152

2727,00

р.

Санджовезе 90%,Канайоло и Колорино 10%
13,5%
Регион Тоскана
Высота: 270 метров над уровнем моря
Тип почвы: Щелочная средней консистенции
Урожайность с гектара: 80 ц/г
Плотность растений: 5000 лоз/г
Система обрезки: Кордон и Гийо.
Винификация: традиционная при контролируемой температуре в стали.
Температура ферментации: 26°С
Ферментация и мацерация: 15 дней.
Выдержка: 6 месяцев в барике и не менее 4 месяцев в бутылке.
Обьем производства: 120.000

Сахар: 2,09 г/л
Кислотность: 5.09 г/л

Отлично подойдет дичи, к красному мясу и сырам средней выдержки. Температура подачи: 18°C

Насыщенный темно-рубиновый цвет. Свежий, мягкий аромат вина состоит из нот спелых ягод, звездчатого аниса и темных ягод. Во вкусе вино имеет округлый, хорошо сбалансированный стиль, в котором доминируют тона вишни, нюансы малинового джема и сладких специй. Послевкусие продолжительное, с мягкими бархатными танинами.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: Санджовезе 90%,Канайоло и Колорино 10%

Алк,%: 13,5

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2017

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Аппелласьон: Chianti DOCG

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6