Lucien Meyer Pinot Noir Alsace / Люсьен Мейер Пино Нуар Эльзас

Cattin

D011430

3180,00

р.

100% Пино Нуар
13%
Большинство виноградных лоз выращивается вокруг Хаттштатта, расположенного в престижном регионе Верхний Рейн, и высажено на склонах у подножия гор Вогезы.
Почвы: известняково-глинистые
Лоза: двойная обрезка гюйота,
Плотность: в среднем 5 000 лоз на га.
Методы культивации: экологичные
Сбор: ручной
Винификация: полное гребнеотделение, мягкий пресс. Мацерация при 20 градусах в течение нескольких дней для извлечения цвета и танинов из кожицы. Ферментация при 18–22 °C. Выдержка в стали, в течение нескольких месяцев для раскрытия характеристик терруара.
Сахар: 2,1 г/л

Сертифицировано как устойчивое земледелие (HVE)

Этот гевюрцтраминер можно подавать как аперитив. Он будет хорошо сочетаться с фуа-гра и острыми блюдами на основе карри, имбиря или чили. Его также можно подавать с крепкими сырами, такими как мюнстер и марой.
Температура подачи: 8°-10°C
Пейте сейчас или в течение следующих 5 лет.

Vivino: 3,8

Прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками и сырыми продуктами. Его также можно подавать с белым мясом и свежим козьим сыром. Традиционно в Эльзасе его подают с шукрутом.
Температура подачи: 8°-10°C
Пейте сейчас или в течение следующих 5 лет.

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Пино Нуар

Алк,%: 13

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2023

Страна: Франция

Регион: Эльзас

Аппелласьон: Эльзас

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6