Château Vieux Duc Montagne Saint-Emilion / Шато Вьё Дюк Монтань Сант-Эмильон

Famille Sadel / Фамили Садель

D010551

4047,00

р.

Каберне фран - 60%, Мерло - 40%
13%
Производитель: Famille Sadel
Дата основания: 2014 год
Страна: Франция
Ручная сортировка ягоды в два этапа, на лозе и при приемке.
Возраст лозы: в среднем 30+ лет
Полное удаление гребня.
Мягкое прессование, далее холодная мацерация с последующей 21-дневной ферментацией в нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Малолактика полная
Выдержка: 12 месяцев в дубовой бочке, где 35% новые
Сахар: 2,53 г/л

Идеально сочетается с тушеным мясом, овощами, рагу, ризотто, мясом птицы. Обогатит вкус полутвердых и твердых сыров.
Температура подачи: 16-18 ° C

Vivino: 3.7
MEDAILLE D’ARGENT, Millésime 2012, Concours MUNDUS VINI, Allemagne

Обладает красивым насыщенным рубиновым цветом и нежным ароматом черной смородины, вишни, малины. Богатый фруктовый букет элегантно подчеркивается мягкими, прекрасно сбалансированными танинами.

Категория: Тихое

Сорт винограда: Каберне фран - 60%, Мерло - 40%

Алк,%: 13

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2020

Страна: Франция

Регион: Бордо

Аппелласьон: Bordeaux AOC

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6