Savini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG / Савини Монтепульчано д'Абруццо Ризерва Коллине Терамане

Fattoria Giuseppe Savini / Фаттория Джузеппе Савини

D011278

4818,00

р.

Монтепульчано 100%
14%
Дата основания: 1949 год
Fattoria Giuseppe Savini / Фаттория Джузеппе Савини
Владелец: семья Савини
Виноградники: 80 га
Регион: Abruzzo / Абруццо
Сбор: середина октября.
Винификация: Мягкое прессование тщательно отобранного винограда во время сбора урожая. Мацерация на кожице длится 25 дней, во время которых периодически проводят ремонтаж для получения оптимального количества полифенолов и полисахаридов. Выдержка в бочке из французского дуба на 500 литров в течение 18 месяцев после чего дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылке.

Отварное и тушеное мясо, жаркое (ломтики говядины, баранины, шашлычки) и выдержанные твердые сыры.
Температура подачи: 18°-20°C

Глубокий, рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками. В аромате присутствуют ноты джема из красных ягод (вишня, черешня). Обогащенные мягкими тонами специй (кардамон) и сладкого табака. На вкус интенсивное, танинное вино с утонченным ароматом солодки и мараски. Кислотность хорошо сочетается с плотностью и бархатистыми танинами. вино запоминается своей приятной пряностью с пикантным, продолжительным послевкусием, в котором преобладают ноты черешни.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Монтепульчано

Алк,%: 14

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2019

Страна: Италия

Регион: Абруццо

Аппелласьон: Abruzzo DOC

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6