Claroscuro Gran Malbec / Клароскуро Гран Мальбек

Claroscuro / Клароскуро

D010493

Мальбек 100%
14,5%
Производитель: Claroscuro / Клароскуро
Дата основания: 2012 год
Виноградники: 186 га
Владелец: Густаво и Паула Куккьяра
Регион: Мендоза
Общая кислотность: 4,76 г/л
Ph: 3,7
Сахар: 3 г/л

Почва: песчано-суглинковая на верхних склонах и более каменистая на нижних.
Сбор урожая: с различных секторов виноградника в три приёма с 20 марта по 5 апреля.
Ферментация: В нескольких бочках и в небольших бетонных чанах яйцевидной формы. В некоторых случаях вместе с Мальбеком ферментировалось немного Пти Вердо. 24 часа холодной мацерациипри 12˚С, неделя ферментации при 28-30˚С с мягкой экстракцией, 10 дней постферментационной мацерации.
Выдержка: 16 месяцев во французских барриках (включая малолактическую ферментацию).
Ассамблирование: лучшие бочки с каждого из секторов виноградника.
Бутылочная выдержка: 12 месяцев

Этикетка: картина «Polo IV» Оскара Сар

Vivino: 4,2

Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из белого и красного мяса.
Рекомендуется подавать при температуре 16-17˚С.

Яркий цветочно-фруктовый букет, характерный для Вистафлореса, с шоколадными и пряными нотами от выдержки. В итоге вина получились очень свежими и утончёнными. В данном случае вино обладает мягкостью и элегантностью серьёзного Мальбека при отличной плотности и устойчивости

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Мальбек

Алк,%: 14,5

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2017

Страна: Аргентина

Регион: Мендоза

Аппелласьон: Uco Valley

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6