Chardonnay / Шардоне

Weingut Rudolf Rabl / Вайнгут Рудольф Рабль

Шардоне 100%
13%
Производитель: Weingut Rudolf Rabl / Вайнгут Рудольф Рабль
Дата основания: 1750 год
Владелец: семья Рабль
Виноградники: 80 га
Регион: Нижняя Австрия
Зона: Кампталь
Философия: сертифицированная органика
Сахар: 3,6 g/l,
Тип: trocken
Кислотность: 5,4 g/l

Почва: лесс
Сбор: вручную в сентябре и перед прессованием 12 часов отлёживался.
Ферментация проходила в стальных танках только с селекционными дрожжами при строго контролируемой температуре в 19˚С и длилась около трёх недель.
После её завершения вино отстаивалось в стальных танках и было бутилировано в конце марта.

Хорошо подойдёт к рыбы-гриль, телячья вырезка, паста карбонара пикантным блюдам из рыбы и белого мяса.
Рекомендуется подавать при температуре 8-12˚С.

Светло-золистый цвет. Тут вы найдете миндальные и грецкий ореховые тона, запеченные с цветочно-фруктовым ароматом.
Освежающая элегантность и настоящее удовольствие от напитка.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Шардонне

Алк,%: 13

Цвет вина: Белое

Стиль: Сухое

Год урожая: 2024

Страна: Австрия

Регион: Кампталь

Аппелласьон: Kamptal DAC

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6