Tombacco Collezione Privata Biferno Rosso Riserva DOC/ Томбакко Коллеционе Привата Биферно Россо Ризерва

Tombacco / Томбакко

D009466

2727,00

р.

Монтепульчано – 80%, Альянико – 20%
14%
Регион Молизе
Сбор: виноград собирают в первые две недели сентября.
Ферментация: Медленное (4 часа) прессование с холодной мацерацией в прессе, холодное отстаивание, 10-дневная ферментация в стали при контролируемой температуре.
Выдержка: 36 месяцев в стали или 500-литровые бочки на осадке

Сахар: 3,5 г/л
Кислотность: 5,87/гл

2019
Berliner Wein Trophy - SILVER MEDAL
International Wine Challenge - SILVER MEDAL
5 Star Wines - 90 POINTS
Sommelier Wine Award - BRONZE MEDAL
International Wine & Spirit Competition -
SILVER MEDAL
Decanter World Wine Award - SILVER MEDAL
2017
Concours Mundus Vini Meininger - SILVER MEDAL
Decanter World Wine Award – COMMENDED
Concours Mundus Vini Meininger - SILVER MEDAL

Прекрасно подойдёт к тушёному мясу, мясу на гриле, ягнёнку, цыплёнку и острым мясным пастам.
Рекомендуется подавать при температуре 16˚С.

Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат плотный, эфирный. Ярче всего тут читаются ноты специй, ванили, корицы и дерева. В мощном, полнотелом вкусе интенсивные вишнёвые тона сопровождаются пряными нотами, минеральными оттенками, а также мягкими танинами. Великолепное послевкусие с приятными нотками вишневого варенья, сливы и нюансами ванили.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: Монтепульчано – 80%, Альянико – 20%

Алк,%: 14

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2019

Страна: Италия

Регион: Молизе

Аппелласьон: Biferno Rosso DOC

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6