Delampa Éxodo Roble / Делампа Эксодо Робле

Bodegas Delampa / Бодегас Делампа

D010215

2196,00

р.

Монастрель 100%
14%
Дата основания: 1922 год
Владелец: семья Мартинес
Регион: Хумилия
Высота: 800 м над уровнем моря
Почвы: довольно глубокие глинисто-песчаные богатые бурым известняком, с хорошей водоудерживающей способностью.
Метод культивации: кустовые лозы 2,5 х 2,5 м
Плотность засадки: 1500 лоз на гектар
Средняя урожайность: 3,0-3,5 т/га
Сбор урожая: ручной
Ферментация: в стальных чанах на 10 тонн при 25ºС; общая продолжительность мацерации – 2 недели.
Малолактическая ферментация: в стали
Выдержка: 4 месяца в барриках из американского и французского дуба.
Бутылочная выдержка: 3 месяца

Vivino: 4,0

Прекрасно подойдёт к белому и красному мясу, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 16ºС.

Сложный, элегантный и интенсивный букет из компотных чёрных ягод с ванильными и жжёными нюансами. Вкус плотный, мясистый и хорошо структурированный, с мягкими танинами в послевкусии.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Монастрель

Алк,%: 14

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2022

Страна: Испания

Регион: Хумилия

Аппелласьон: D.O.P. Jumilla

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 12