Opaco /Опаку

Casa Santos Lima / Каза Сантуш Лима

D008007

6426,00

р.

Сузау, Аликанте Буше
14,5%
Производитель: Casa Santos Lima / Каза Сантуш Лима
Дата основания: 1880 год
Владелец: семья Лима
Регион: Лиссабон
IGP Lisboa
Почва: глинисто-известняковая
Плотность посадки: 4200 лоз /га
Сбор: с конца августа до середины октября
Винификация: Виноград освобождается от гребней, измельчается и подвергается холодной мацерации. Ферментация проходит в стальных чанах с термоконтролем, длится 15 дней, а её температура не превышает отметку 26°С.
Малолактическая ферментация и выдержка: в новых барриках 16 месяцев, 50/50 из французского и американского дуба.
pH: 3,55
Остаточный сахар: 3,5 g/L
Кислотность: 6,2 g/L

Vivino: 4,2
Vintage 2014
Austrian Wine Challenge 2019 - Gold
Austrian Wine Challenge 2019 - TOP 3 "Reserve red wine (vintage 2014 and older)
Concours Mondial de Bruxelles 2019 - Gold
Vintage 2012
Citadelle du Vin 2017 - Gold
Concurso Vinhos de Portugal 2017 - Silver
Wine Enthusiast - 91 Points

Прекрасно подойдёт к жареной говядине и утке, тушёному мясу, дичи и выдержанным твёрдым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С.

Цвет: насыщенный, тёмно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
В букете и вкусе – очень концентрированные, богатые и свежие тона зрелых чёрных ягод, хорошо уравновешенные шоколадными и пряными нотами.
У вина прекрасная структура из зрелых, гладких танинов, добавляющих ему тела и обеспечивающих потенциал для выдержки

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: Сузау, Аликанте Буше

Алк,%: 14,5

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2020

Страна: Португалия

Регион: Лисабон

Аппелласьон: IGP Lisboa

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6