Jean Perrier Cremant de Savoie Brut / Жан Перье Креман де Савуа Брют

Jean Perrier

D008158

4644,00

р.

Жакер - 85%, Шардонне -15%
12%
Владелец: Family Perrier / Семья Перье
Виноградники:60 Га
Регион: Savoie / Савойя
Винтажи: NV
Почва: глинисто-известняковая
Урожайность: низкая.
Методы культивации: экологичные
Сбор: ручной
Винификация: медленное бережное прессование (пневматический пресс) при низкой темературе
Ферментация: в резервуаре с регулируемой температурой при температуре от 18 до 22℃.
Вторичная ферментация: в бутылке классическим методом.
Выдержка: на осадке не менее 18 месяцев.
Сахар: 8-10 г/л

Производство: 2840 гл на площади 40 га, т.е. 9% вин Savoy по объему.

Vivino: 3.8
2017
GILBERT & GAILLARD – серебрянная медаль
2012
Concours Des 7 Ceps 2012 "Spécial Effervescents",– золотая медаль

Прекрасно подойдёт к рыбе, морепродуктам и лёгким десертам. Рекомендуется подавать при температуре 8˚С.

Цвет бледно-золотой с устойчивыми пузырьками.
У вина изящный букет из ароматов белого персика и цитрусовых с нотами акации.
Вкус лёгкий лимонно-персиковый с миндальными нюансами и очень приятной, освежающей кислотностью

Категория: Игристое

Сорт винограда: Жакер - 85%, Шардонне -15%

Алк,%: 12,5

Цвет вина: Белое

Стиль: Брют

Год урожая: NV

Страна: Франция

Регион: Савойя

Аппелласьон: Crémant de Savoie AOC

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6