Tombacco Collezione Privata Pecorino IGT Terre di Chieti/ Томбакко Коллеционе Привата Пекорино Терре ди Кьети

Tombacco / Томбакко

D009464

2727,00

р.

Пекорино 100%
12%
Регион Абруццо
Полусухое
Сбор: виноград собирают в первые две недели сентября. Полностью спелый виноград поступает в погреб для измельчения, удаления стеблей.
Ферментация: Медленное (4 часа) прессование с холодной мацерацией в прессе, холодное отстаивание, 10-дневная ферментация в стали при контролируемой температуре.
Выдержка: 8 месяцев в стали на осадке

Сахар: 6,37 г/л
Кислотность: 6,11/гл

.
2019
International Wine & Spirit Competition -
BRONZE MEDAL
5 Star Wines -90 POINTS
International Wine Challenge -SILVER MEDAL
Concours Mondial de Bruxelles- GOLD MEDAL
2017
Decanter - BRONZE MEDALE
Sommelier Wine Awards -SILVER MEDAL

Прекрасно сочетается с закусками из маринары, идеально сочетается с рыбой, хорошо сочетается с не очень сложными блюдами из белого мяса.
Рекомендуется подавать при температуре 10°С.

Цвет интенсивный золотистый. Аромат яркий, сложный с оттенками экзотических фруктов и легкими пряными нотами. Разбавляется нотками ананаса, манго, персика и акацией отражается в ярком и плотном вкусе, где добавляются лёгкие минеральные нюансы и приятная кислотность.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Пекорино

Алк,%: 12

Цвет вина: Белое

Стиль: Полусухое

Год урожая: 2023

Страна: Италия

Регион: Абруццо

Аппелласьон: Terre di Chieti IGT

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6