ll Rocchin Barbera Piemonte / Иль Роккин Барбера Пьемонт

Il Rocchin / Иль Роккин

D010610

2778,00

р.

Барбера 100%
13%
Виноградник: 3 га
Возраст: 17-25 лет
Экспозиция: юго-восточная
Виноградники: Сан-Кристофоро
Сбор: ручной, в начале октября
Урожайность: 2 кг с лозы
Винификация: виноград быстро доставляется на винодельню, полное гребнеотделение с последующим мягким прессованием. Ферментация в стальных танках при температуре 26-28°С.
Выдержка: 2 месяца в стали.
Обьем производства: 15.000 бут

Кислотность: 6,72 г/л

Сахар: 0,5 г/л

Vivino: 4,4
2017 Gambero Rosso– 2 красных бокала

Идеально сочетается с дичью, красным мясом, уткой, тартаром и ризотто.
Рекомендуется подавать при температуре 16-18˚С.

В букете – интенсивные, чистые и очень приятные ароматы: сначала груши и яблока, а чуть позже боярышника, лимона, ракитника и миндаля. Вкус, интенсивный, с хорошим телом и свежей кислотностью, хорошо соответствует букету.
В устойчивом послевкусии – ноты яблока, груши и миндаля.

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Барбера

Алк,%: 13

Цвет вина: Красное

Стиль: Сухое

Год урожая: 2022

Страна: Италия

Регион: Пьемонт

Аппелласьон: Piemonte Barbera DOC

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 12