Claroscuro Sangre Azul Extra Brut / Клароскуро Сангре Асул Экстра Брюте

Claroscuro / Клароскуро

D011360

3432,00

р.

Мальбек100%
11,5%
Производитель: Claroscuro / Клароскуро
Дата основания: 2012 год
Виноградники: 186 га
Владелец: Густаво и Паула Куккьяра
Регион: Мендоза
Общая кислотность: 6,15 г/л
Ph: 3,5
Сахар: 9 г/л

Почва: песчано-суглинковая на верхних склонах и более каменистая на нижних.
Сбор урожая: в первые три недели февраля
Базовые вина: Холодная ферментация после короткой мацерации, потом ассамблирование лучших чанов.
Вторая ферментация: способ “шарма”, в танках с короткой выдержкой на осадке.

Vivino: 3,8

Прекрасно подойдёт к суши и карпаччо, азиатской и пан-азиатской кухне. Отлично будет смотреться с крабом и креветками.
Рекомендуется подавать при температуре 8˚С.

Очень светлое, яркое и кристально чистое лососево-розовое вино. В носу оно выделяется элегантными ароматами красных фруктов и цветов, таких как розы и фиалки. Во рту оно сложное, с хорошей и освежающей кислотностью, его окончание нежное и округлое для своего содержания сахара. Оно обладает тонкими, элегантными и постоянными пузырьками.
Это сбалансированное и элегантное молодое игристое вино.

SALE: нет

Категория: Игристое

Сорт винограда: 100% Мальбек

Алк,%: 13

Цвет вина: Розовое

Стиль: Экстра Брют

Год урожая: NV

Страна: Аргентина

Регион: Мендоза

Аппелласьон: Uco Valley

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6