Claroscuro Chardonnay / Клароскуро Шардонне

Claroscuro / Клароскуро

D009690

2985,00

р.

Шардонне 100%
13%
Производитель: Claroscuro / Клароскуро
Дата основания: 2012 год
Виноградники: 186 га
Владелец: Густаво и Паула Куккьяра
Регион: Мендоза
Общая кислотность: 6,8 г/л
Ph: 3,1
Сахар: 2,53 г/л

Почва: песчано-суглинковая на верхних склонах и более каменистая на нижних.
Сбор урожая: виноград был собран рано, в середине февраля, чтобы вино получилось более выразительным и свежим. Сбор проходил в утренние часы.
Ферментация: прессование целыми гроздями, ферментация в стали при при 14-16˚С.
Малолактическая ферментация: для 90% вина, в стали с очень лёгкими батоннажами.
Выдержка: 95% в емкостях из нержавеющей стали для сохранения ароматических и вкусовых качеств фруктов. 5% в дубовых французских бочках
Этикетка: “Continuidad” (непрерывность) аргентинской художницы Марии Габриэлы Серкин.

Vivino: 3,8

Прекрасно подойдёт к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса. Рекомендуется подавать при температуре 8-10˚С..

Характерные для Шардонне ароматы, тропические фрукты с минеральными нотами, дополнены травяными и цитрусовыми нюансами прохладного климата. Во вкусе – замечательная свежесть, но при отличном объёме и устойчивости – результат нескольких месяцев выдержки на осадке

SALE: нет

Категория: Тихое

Сорт винограда: 100% Шардонне

Алк,%: 13

Цвет вина: Белое

Стиль: Сухое

Год урожая: 2022

Страна: Аргентина

Регион: Мендоза

Аппелласьон: Uco Valley

Обьем, л: 0,75

Короб, шт: 6